とかちマッシュと北の恵み - 鎌田商事株式会社

材料（1人分）

とかちマッシュ	4個
ミニトマト	7個
ニンニク	少々
オリーブ油	大さじ1
だし醤油	大さじ2
パスタ	80ｇ

作り方

1. とかちマッシュは4等分（十字切り）、ミニトマトは半分、ニンニクはみじん切りにする。
2. 耐熱皿にオリーブ油とニンニクを入れ、電子レンジで約2分加熱する。
3. 2にとかちマッシュ、ミニトマト、だし醤油を入れ、ラップをしてさらに約2分加熱する。
4. パスタは茹で、冷水で冷やして水気を切り、3に加えて和える。