とかちマッシュと北の恵み - 鎌田商事株式会社

材料（2人分）

とかちマッシュ	200g
バター	20g
だし醤油	小さじ2
ハム	2枚
チーズ	2枚
卵	1個
牛乳	50cc
パン	4枚

作り方

1. とかちマッシュは薄切りにする。フライパンにバター（10g）を熱し、とかちマッシュを炒める。しんなりしたらだし醤油で味をつける。
2. ボールに卵を溶きほぐし、牛乳を入れて混ぜる。
3. 食パンを2枚1組にし、ハム、1、チーズの順に重ねてはさむ。2の卵液にくぐらせる。
4. フライパンにバター（5g）を熱し、3のパン1組を入れて両面がきつね色になるまで焼く。もう1組も同様に焼く。