とかちマッシュと北の恵み - 鎌田商事株式会社

材料（4人分）

米	2合
とかちマッシュ	200g
エビ	6尾
だし醤油	大さじ1
コンソメ （顆粒）	小さじ2
塩	小さじ1/2
バター	10g

作り方

1. とかちマッシュは4等分（十字切り）にし、エビは殻をむいて背ワタをとり、半分に切る。
2. 炊飯器に洗った米、だし醤油、コンソメ、塩を入れて水加減し、1を加えて普通に炊く。
3. 炊きあがったらバターを混ぜ合わせて器に盛る。