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とかちマッシュと北の恵み - 鎌田商事株式会社

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とかちマッシュホワイト（規格外）

生育途中で、傷が付いたり、変形・変色した規格外品を紙袋にバラ詰めしています。
パック商品と味は全く変わりませんので、業務用やご自宅でたっぷりとご使用される方に最適です。
くせがなく色々な食材と合い、旨みを引き出してくれるので、様々な料理にお使いいただけます。

	農業法人鎌田きのこ株式会社（代表：菊地　博（工場長））
マッシュルームが密集して育つと、お互いにぶつかり合い、傷が付いたり、変形することがあります。見た目は良くないですが、美味しさは同じです。丸のまま茹でて冷凍しておくと、色々な料理に入れることができて便利ですし、茹で汁はとかちマッシュの旨みが入っているのでスープにすると美味しいですよ。